Veganský recept na cizrnu v kešu omáčce
13. 11. 2016, Kategorie Rady a návody
1858 shlédnutí

Veganský recept na cizrnu v kešu omáčce

http://www.veggiefish.cz/2015/04/cizrna-s-kesu-omackou.html

Ráda bych vám předala naprosto delikátní recept na cizrnu v kešu omáčce. Je to čistě veganský pokrm, bohatý na bílkoviny, výživné jídlo a vhodné jako oběd či večeře. Takže pokud chcete zkusit něco nového, zdravého a zároveň si pochutnat a nemít s jídlem tolik práce, tento recept je určený přímo pro Vás :)

 

 Veganský recept na cizrnu v kešu omáčce

Ingredience:

Na cca 4 porce

  • 600 g cizrny (v plechovce) 
  • 4 cibule
  • 6 rajčat-oloupané v konzervě
  • 2 lžičky kurkumy
  • 1 lžička garam masaly
  • 400 ml kokosového mléka
  • 200 g kešu ořechů
  • koření dle chuti

Postup:

Pokud nemáte lepší mixér, doporučuji hodinu předem namočit kešu do vody, aby se potom lépe mixovaly. Cizrnu uvaříme v horké vodě cca hodinu a půl až dvě, do měkka. Než cizrnu slijeme, napustíme do kastrolu studenou vodu, aby napovrch vyplavaly slupky od cizrny a my je mohli odebrat. Měkkou cizrnu přehodíme do hlubší pánve, ve které chceme společně s ní udělat omáčku. Vedle na pánvi uděláme jemně nakrájenou cibulku, orestujeme společně s kořením a přihodíme k cizrně společně s rajčaty pokrájené na menší kusy.

 

Celou dobu vaříme na mírném ohni. Připravíme si kešu krém. Kešu vhodíme do mixéru s trochou vody, záleží na typu mixéru ale cca 100 ml. Opět přihodíme do omáčky a nakonec přilijeme kokosové mléko. Vaříme ještě cca 10 minut. Omáčka má poté tendenci se připalovat (vyzkoušeno), takže opravdu mírný plamen a neustálé míchání. Můžeme podávat!

 

Máte rádi sladkosti? Zde najdete skvělý recept i na báječné sušenky.

Máte ráda na mužích vousy?
Ano (45 %)
Ne (43 %)
Nevím (12 %)

Oblíbené články

37 životních zkušeností, které jsem se naučila za 37 let 37 životních zkušeností, které jsem se naučila za 37 let

 První pomoc při bolestivé menstruaci První pomoc při bolestivé menstruaci

6 nápadů, co dělat, když je venku zima 6 nápadů, co dělat, když je venku zima

 Napište si e-mail do budoucnosti! Napište si e-mail do budoucnosti!

4 rady, jak potěšit novopečenou maminku 4 rady, jak potěšit novopečenou maminku

10 kroků k příjemné auto-masáži 10 kroků k příjemné auto-masáži

5 způsobů, jak zůstat stále plní optimismu 5 způsobů, jak zůstat stále plní optimismu

4 věci, které můžete odkoukat od modelek 4 věci, které můžete odkoukat od modelek

Komentáře

    Vložit nový komentář