Veganský recept na cizrnu v kešu omáčce
Publikováno dne 13. 11. 2016, Kategorie Rady a návody
1704 shlédnutí

Veganský recept na cizrnu v kešu omáčce

http://www.veggiefish.cz/2015/04/cizrna-s-kesu-omackou.html

Ráda bych vám předala naprosto delikátní recept na cizrnu v kešu omáčce. Je to čistě veganský pokrm, bohatý na bílkoviny, výživné jídlo a vhodné jako oběd či večeře. Takže pokud chcete zkusit něco nového, zdravého a zároveň si pochutnat a nemít s jídlem tolik práce, tento recept je určený přímo pro Vás :)

 

 Veganský recept na cizrnu v kešu omáčce

Ingredience:

Na cca 4 porce

  • 600 g cizrny (v plechovce) 
  • 4 cibule
  • 6 rajčat-oloupané v konzervě
  • 2 lžičky kurkumy
  • 1 lžička garam masaly
  • 400 ml kokosového mléka
  • 200 g kešu ořechů
  • koření dle chuti

Postup:

Pokud nemáte lepší mixér, doporučuji hodinu předem namočit kešu do vody, aby se potom lépe mixovaly. Cizrnu uvaříme v horké vodě cca hodinu a půl až dvě, do měkka. Než cizrnu slijeme, napustíme do kastrolu studenou vodu, aby napovrch vyplavaly slupky od cizrny a my je mohli odebrat. Měkkou cizrnu přehodíme do hlubší pánve, ve které chceme společně s ní udělat omáčku. Vedle na pánvi uděláme jemně nakrájenou cibulku, orestujeme společně s kořením a přihodíme k cizrně společně s rajčaty pokrájené na menší kusy.

 

Celou dobu vaříme na mírném ohni. Připravíme si kešu krém. Kešu vhodíme do mixéru s trochou vody, záleží na typu mixéru ale cca 100 ml. Opět přihodíme do omáčky a nakonec přilijeme kokosové mléko. Vaříme ještě cca 10 minut. Omáčka má poté tendenci se připalovat (vyzkoušeno), takže opravdu mírný plamen a neustálé míchání. Můžeme podávat!

 

Máte rádi sladkosti? Zde najdete skvělý recept i na báječné sušenky.

Staňte se fanouškem naší stránky a už nepřijdete o žádný článek:
Těšíte se na Vánoce?
Ano (58 %)
Ne (29 %)
Nevím (13 %)

Oblíbené články

 Ano i ne pro dárky do obálky Ano i ne pro dárky do obálky

3 tipy, jak mít krásně bílé zuby 3 tipy, jak mít krásně bílé zuby

6 receptů na skvělé sendviče, které zvládne každý 6 receptů na skvělé sendviče, které zvládne každý

6 maličkostí, které potřebujeme slyšet ve stresu 6 maličkostí, které potřebujeme slyšet ve stresu

5 způsobů, jak být hygge a vytvořit si po vzoru Dánů šťastný život 5 způsobů, jak být hygge a vytvořit si po vzoru Dánů šťastný život

7 nejlepších knih pro mladé 7 nejlepších knih pro mladé

10 věcí, podle kterých poznáte, že už vás nemiluje 10 věcí, podle kterých poznáte, že už vás nemiluje

10 tipů, jak přežít krutou zimu 10 tipů, jak přežít krutou zimu

Komentáře

    Vložit nový komentář

    Další zajímavé

    13 pádných důvodů, proč meditovat každý den 13 pádných důvodů, proč meditovat každý den

    2 skvělé tipy na osvěžující letní drinky 2 skvělé tipy na osvěžující letní drinky

    4 barvy, díky kterým budete vypadat opálenější 4 barvy, díky kterým budete vypadat opálenější

    5 tipů jak flirtovat na facebooku 5 tipů jak flirtovat na facebooku

    7 kroků k dokonale čisté pleti 7 kroků k dokonale čisté pleti

    4 další věci, které vás na vysoké škole překvapí 4 další věci, které vás na vysoké škole překvapí

    5 barev, které ovládnou rok 2017 5 barev, které ovládnou rok 2017

     Proč je mlsání se sladidlem xylitol zdravé Proč je mlsání se sladidlem xylitol zdravé