6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem
Publikováno dne 11. 11. 2018, Kategorie Rady a návody
440 shlédnutí

6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem

https://www.mindbodygreen.com/articles/five-healthy-avocado-swaps

Mnozí z nás si oblíbili chuť avokáda, ale možná ho využíváme jen na několik málo způsobů. Přitom toto zdravé ovoce dává spoustu možností použití, které by vás možná ani nenapadly. Třeba jím můžeme výhodně nahradit jiné potraviny. Důležité je koupit správně zralé plody. Poznáme je tak, že na avokádo jemně zatlačíme a měl by v něm zůstat důlek. Nekupujte ani příliš rozměklé plody s hnědými fleky, ani ty zcela tvrdé. Stává se totiž, že dříve než by došly, začnou se kazit. Dobrá volba je také koupit plody s označením „ready to eat“, to znamená, že se mohou rovnou konzumovat. 

1) Máslo

6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem

Milovníci pečení, radujte se – avokádem můžete nahradit máslo v koláčích, košíčcích a dalším pečivu. Získáte tak zdravější verzi vašich oblíbených lahůdek. Nasycené mastné kyseliny v másle nahradíte nenasycenými mastnými kyselinami z avokáda, aniž by to ovlivnilo chuť. Nejste si jisti, kolik avokáda potřebujete místo másla? Poměr je 1:1, ale vzhledem k tomu, že avokádo se nerozpouští stejně jako máslo, zvětšete o něco podíl „vlhkých“ složek v receptu, aby těsto nebylo příliš suché.


2) Majonéza

Tuňákové, kuřecí a vaječné saláty odedávna získávaly svou úžasnou hebkost díky majonéze, ale těm dnům je konec. Stejně hladkou texturu získáte i použitím avokáda. Přidaným bonusem budou výživové hodnoty jako je kyselina listová, lutein a antioxidanty, které majonéza prostě nemá.

3) Mléko

6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem

Avokádem můžete nahradit mléko v koktejlech i pudincích. Jeho bohatá krémová chuť nebude konkurovat jiným chutím. Uspokojte svou chuť na sladké snadno vyrobeným avokádovým pudinkem, který je nejen veganský a prostý mléka, ale může se pochlubit i 58 mg hořčíku na jedno středně velké avokádo. Kvalitní avokádo můžete v našich obchodech koupit po celý rok.


4) Sýr

6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem

Mnoho zastánců sýrů by tvrdilo, že je to nejlepší část sendviče, a poukazují na to, že sýr skvěle doplňuje strukturu chleba a výraznou chuť zeleniny a masa uvnitř. Použijte místo toho avokádo, které poskytne stejné kvality a současně se může chlubit tím, že snižuje zánětlivé vlastnosti jiných potravin, které jsou v sendviči. Takže uznejte, že to stojí za vyzkoušení!

5) Chléb

6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem

Co může být lepšího než avokádo doplněné vejcem? Použijte avokádo místo toastu. Postupujte tak, že zapečete vejce do poloviny avokáda a posypete nakrájenými bylinkami jako je pažitka. Nejenže vyloučíte uhlohydráty, které obsahuje toast, ale získáte hodnotné bílkoviny rostlinného původu, kterých avokádo obsahuje více než kterékoli jiné ovoce. Tím určitě trumfne toast!

6) Oříšky

Nedávno jsem se dozvěděla, že se z avokáda dá využít i pecka a tak ji od té doby už nevyhazuji. Avokádová pecka je velmi dobrým zdrojem antioxidantů, které výrazně posilují přirozenou obranyschopnost organismu. Látky v ní obsažené mají navíc antibakteriální a antivirotické vlastnosti, které nejvíc oceníme během sychravějších dnů od podzimu do jara. Jak budete postupovat? Prostě z pecky sloupnete svrchní tvrdou slupku a potom ji nastrouháte nebo rozmixujete a necháte usušit. Prášek z avokáda se konzumuje v menším množství, protože má nahořklou chuť. Přidáváme ho do různých salátů, koktejlů, jogurtů či müsli


Avokádo můžeme považovat za superpotravinu, která skvěle zasytí a dodá tělu spoustu energie i potřebných živin.


Přečtěte si také článek 5 dalších receptů na dobroty z hrníčku připravené v mikrovlnce.


Staňte se fanouškem naší stránky a už nepřijdete o žádný článek:
Máte ráda na mužích vousy?
Ano (48 %)
Ne (30 %)
Nevím (22 %)

Oblíbené články

5 rad, jak na konci roku ušetřit 5 rad, jak na konci roku ušetřit

4 věci, které byste měli vědět o fenoménu Zero Waste 4 věci, které byste měli vědět o fenoménu Zero Waste

 Proč je mlsání se sladidlem xylitol zdravé Proč je mlsání se sladidlem xylitol zdravé

7 nejlepších knih pro mladé 7 nejlepších knih pro mladé

4 důvody, proč se vydat na cesty s knihou TRAVEL BIBLE 4 důvody, proč se vydat na cesty s knihou TRAVEL BIBLE

4 místa, kde je radost se učit 4 místa, kde je radost se učit

5 důvodů, proč mít pohotovostní antikoncepci vždy po ruce 5 důvodů, proč mít pohotovostní antikoncepci vždy po ruce

 Recept na mraženou horkou čokoládu Recept na mraženou horkou čokoládu

12 rad, jak cestovat s dětmi 12 rad, jak cestovat s dětmi

3 tipy na skvělý dárek pro vaši mámu 3 tipy na skvělý dárek pro vaši mámu

Komentáře

    Vložit nový komentář

    Další zajímavé

    5 způsobů, jak rychle změnit svůj život k lepšímu 5 způsobů, jak rychle změnit svůj život k lepšímu

    6 důvodů k návštěvě Lipna 6 důvodů k návštěvě Lipna

    3 letá holčička se obléká jako silné ženy 3 letá holčička se obléká jako silné ženy

    4 místa, kde je radost se učit 4 místa, kde je radost se učit

    6 důvodů, proč milovat zimu 6 důvodů, proč milovat zimu

    40 otázek, ve kterých byste měli mít jasno před vstupem do manželství 40 otázek, ve kterých byste měli mít jasno před vstupem do manželství

    7 kousků, které by měla mít v šatníku každá žena 7 kousků, které by měla mít v šatníku každá žena

    11 způsobů jak okouzlit muže (2. díl) 11 způsobů jak okouzlit muže (2. díl)