5 důvodů, proč jsou čerstvé bylinky skvělá volba
30. 09. 2017, Kategorie Rady a návody
761 shlédnutí

5 důvodů, proč jsou čerstvé bylinky skvělá volba

Majka Dušková

Nedá se říci, že bych byla zrovna zapálený odborník na pěstování rostlin. Přesto si mne získaly právě bylinky a dnes jich máme na balkóně několik květináčů. Je tam rozmarýn, petržel, bazalka a máta. Jsou nenáročné na pěstování a v kuchyni jsou nenahraditelné. 

1) Bylinky pozdvihnou každé jídlo na vyšší level

5 důvodů, proč jsou čerstvé bylinky skvělá volba

Dnes se už žádná dobrá restaurace neobejde bez čerstvých bylinek. Ať už je to např. majoránka, bazalka, tymián nebo nějaké více exotické druhy, jako třeba citronová tráva či koriandr, které se hodí do asijské kuchyně. Doma si můžete připravit skutečné dobroty s použitím čerstvých bylinek sami. Rozdíl oproti sušenému koření je diametrální! Zkuste třeba tyhle nepřekonatelné karbanátky.


Karbanátky s čerstvou majoránkou

Suroviny:

  • 500 g mletého masa (½ vepřového, ½ hovězího)
  • 2 menší nakrájené cibule
  • 2 stroužky utřeného česneku
  • 3 lžíce strouhanky
  • 1 vejce
  • 1 lžíce čerstvé majoránky, posekané nadrobno
  • špetka soli a pepře

Postup:
Všechny suroviny smícháme. Mokrýma rukama vytvoříme karbanátky, které obalíme v další strouhance a usmažíme nejlépe na sádle dozlatova.

2) Hodí se pro přípravu chutných nápojů

5 důvodů, proč jsou čerstvé bylinky skvělá volba

Čaj z čerstvé máty

Hrst opraných lístků z čerstvé máty promneme, vložíme do konvičky a přelijeme vařící vodou. Necháme louhovat 7 minut pod pokličkou. Můžeme k ní přidat i kousek citronové kůry. Čaj zmírňuje žaludeční obtíže a pomáhá při nachlazení.


Domácí mátová limonáda

Potřebujeme citronovou šťávu, hrst posekaných lístků z čerstvé máty a trochu cukru nebo medu. Vše zamícháme a zalijeme vodou nebo sodovkou. Doplníme ledem a podáváme.

3) Pro okrasu i užitek

5 důvodů, proč jsou čerstvé bylinky skvělá volba

Pěstování bylinek mělo u nás dříve velkou tradici. Bylinky opět kvetou a voní na zahrádkách, objevují se v truhlících na oknech a balkónech. Bylinkové zahrady najdeme u zámků a klášterů a v mnoha městských parcích.


4) Bylinky jsou dnes snadno k sehnání

Rostliny si můžete snadno opatřit v zahradnictvích nebo hobby marketech. Pro rychlou spotřebu můžete bylinky nakoupit v kelímcích v supermarketech.  Ty ale dlouho nevydrží, protože jsou vypěstovány ve velkém, v substrátu, kde se jim dlouhodobě nedaří. Nebo můžete dát přednost řezaným bylinkám, které jsou už připraveny v plastových vaničkách v požadovaném množství pro vaše pohodlné vaření. Některé bylinky je možno najít i ve volné přírodě, jen je třeba o nich něco vědět.

5) Netradiční kytice

5 důvodů, proč jsou čerstvé bylinky skvělá volba

Mnohé bylinky jsou i velice dekorativní. Dobře se vyjímají v rustikálních kyticích s polním kvítím, nebo v něžných romantických vazbách. Hodí se i do suchých vazeb.

Zkrátka, bylinky jsou krásné, zdravé a chutné. Tak je neváhejte používat!


Pokud vás článek zaujal, přečtěte si i 7 rostlin, díky kterým se snáze zbavíte negativní energie.

Máte přehled o tom, s kým si váš partner píše na facebooku?
Ano (31 %)
Ne (40 %)
Nevím (29 %)

Oblíbené články

4 věci, které byste měli vědět o fenoménu Zero Waste 4 věci, které byste měli vědět o fenoménu Zero Waste

4 klíčové principy bdělé pozornosti + jak je praktikovat 4 klíčové principy bdělé pozornosti + jak je praktikovat

7 nejlepších receptů na sušenky 7 nejlepších receptů na sušenky

21 věcí, kterým rozumí jen věční opozdilci 21 věcí, kterým rozumí jen věční opozdilci

4  snadné kroky k vytvoření květinové čelenky do vlasů 4 snadné kroky k vytvoření květinové čelenky do vlasů

6 důvodů, proč milovat zimu 6 důvodů, proč milovat zimu

 Recept na spokojené dítě: 20 minut čtení každý den Recept na spokojené dítě: 20 minut čtení každý den

9 tipů jak úspěšně projít zkoušky 9 tipů jak úspěšně projít zkoušky

 Jak si vyrobit svoji vlastní ovesnou mouku Jak si vyrobit svoji vlastní ovesnou mouku

5 motivačních knih, které vám pomohou změnit život 5 motivačních knih, které vám pomohou změnit život

 Helper: rodinný kalendář i místo pro sdílení fotek s nejbližšími Helper: rodinný kalendář i místo pro sdílení fotek s nejbližšími

5 způsobů, jak zůstat stále plní optimismu 5 způsobů, jak zůstat stále plní optimismu

4 tipy, jak vybírat dárky (nejen) o Vánocích 4 tipy, jak vybírat dárky (nejen) o Vánocích

10 dalších bezvadných dárků pro muže, kterého milujete 10 dalších bezvadných dárků pro muže, kterého milujete

4 věci, které můžete odkoukat od modelek 4 věci, které můžete odkoukat od modelek

7 báječných receptů na smoothie 7 báječných receptů na smoothie

Komentáře

    Vložit nový komentář