Chtěla bych vám předat recept na ty nejlepší a hlavně nejjednodušší cookies sušenky na světě. Čas od času si je upeču a nikdy nezklamou. A abyste se mohli zasmát 18leté slečně, tak tento recept pochází z Barbie kuchařky, kterou jsem jako malá dostala. Ale na tyhle cookies nedám dopustit! Recept je cca na 12 cookiesků.
Ingredience:
- 150g čokolády (nejlepší je na vaření, ale může být jakákoliv:)
- 1 rozšlehané vejce
- 100g měkkého másla
- 150g hladké mouky
- 75g cukru (hnědý, či klasika)
- 50g moučkového cukru
- Půl čajové lžičky jedlé sody(lze nahradit kypř. práškem)
- Půl čajové lžičky soli
- Vanilková esence-není nutná, ale dodá krásnou vůni
Postup:
- Troubu předehřejeme na 180 °C. Nadrtíme čokoládu třeba v nějakém pytlíku na malé kousky, já osobně to dělám válečkem.
- Vezmeme si mísu a do ní smícháme měkké máslo s cukrem a postupně přimícháme vajíčko. Mícháme až do „krémově hladké hmoty“.
- Přimícháme postupně mouku a všechny další ingredience. Těsto pak pořádně promneme. Nakonec do něj přisypeme čokoládu.
- Hotovo, mělo by to být pořádně hutné těsto. Klademe na plech vyložený pečícím papírem malé kopečky, nechte dostatečné mezery. Pečeme cca 10 minut, až začnou koláčky zlátnout po krajích.
Tip na závěr: Zkuste i kombinaci např. s bílou čokoládou, či do cookies sušenky přimíchat jeden banán:)
Přidej první komentář