Nemůžu se obejít bez kokosového oleje. Dnes jsem si šla do lékárny pro další skleničku, protože už mi olej dochází. Obyčejně jsem ho snadno koupila, ale dnes mne dvě menší lékárny zklamaly. Kokosový olej jim došel!
Neuspěla jsem ani v nejbližší prodejně se zdravou výživou. Tam měli pouze kokosový olej RBD – deodorovaný. Ten nechci. Vyrábí se ze sušené kokosové dužiny a prochází poměrně náročným průmyslovým zpracováním – chemicky se rafinuje, bělí a deodoruje, čímž se také zbaví typické exotické chuti. A tu já mám moc ráda.
Dávám přednost kvalitnějšímu panenskému kokosovému oleji, který se lisuje za studena bez dalších chemických procesů. Výroba je šetrnější, ale konečný produkt je o něco dražší. Nakonec jsem koupila panenský olej v supermarketu. A teď bych vám už konečně chtěla říci, proč mám kokosový olej tak ráda.
1) Používám ho v kuchyni
Přidávám ho do těsta např. na sušenky nebo zákusky, nahrazuji jím část másla. Přidávám ho do čokoládové polevy. Smažím na něm lívanečky a palačinky. A když mám chuť, přidám ho na jogurt, do pudinku apod.
2) Používám ho na pleť
V létě se s ním mažu, když se chci opalovat. Používám ho místo tělového krému – dobře se roztírá a brzy se vstřebá. Je dobrý na odličování. Hodí se na rozpraskané rty a na kůži na chodidlech. Používám ho jako masážní olej.
A teď něco pro maminky, které trápí po těhotenství strie. Smíchejte kokosový olej s práškovým cukrem, až vznikne hustá pasta. Touto pastou natírejte po nějaký čas problematické partie a nechte působit, třeba přes noc. Nezapomeňte si chránit povlečení před ulepením tím, že si vezmete na sebe nějakou starší noční košili. Strie časem blednou a částečně se ztrácejí. Mluvím z vlastní zkušenosti!
3) Zdravotní přínosy ve srovnání s běžnými rafinovanými oleji a dalšími tuky
Kokosový olej si můžete dávat po lžičkách, je vašemu zdraví velice prospěšný. Podle léčitele Milana Calábka dokáže zlikvidovat herpes i chřipku tím, že zničí obaly virů a bakterií. Další zásadní věc je, že obsahuje kyselinu hydroximáselnou, která je velice důležitá pro mozek.
Tento olej v sobě nemá žádný cholesterol, zato obsahuje nasycené mastné kyseliny se středně dlouhým uhlíkovým řetězcem. Ty podporují metabolismus a způsobují, že lépe trávíme potravu.
4) Oil pulling
Pokud někdo provádí takzvaný Oil pulling, je na to kokosový olej ideální. Stručně vysvětlím, jak se Oil pulling dělá. Do úst dáte lžíci oleje, nejlépe ráno před jídlem. Potom olej žmouláte v puse po dobu 20 minut a vyplivnete. Olej do sebe vtáhne spoustu toxických látek a vašemu tělu se uleví. Tato terapie působí proti mnoha nemocem, jako jsou např. akné, alergie, záněty v ústech, paradentóza, diabetes a mnoho dalších.
Kokosový olej je pro mne skutečný poklad, a určitě to bude také originální vánoční dárek pro vaše kamarádky.
Přečtěte si i 6 důvodů, proč milovat zimu.
Přidej první komentář