5 důvodů, proč vyzkoušet chřest
Publikováno dne 14. 05. 2017, Kategorie Rady a návody
1104 shlédnutí

5 důvodů, proč vyzkoušet chřest

Majka Dušková

Od jisté doby jsem doma začala připravovat chřest. Ještě tak před třemi lety mi to nic neříkalo a ani jsem moc nevěděla, co si s ním vlastně počít. Ale to už je minulost a letos už jsem se na chřestovou sezónu vyloženě těšila. Sezóna chřestu přichází na jaře a trvá zhruba od dubna až do června.

1) Chřest je tradiční oblíbená delikatesa

4 důvody, proč si pochutnat na chřestu

Chřest se v našich zemích začal pěstovat na počátku 19. století. Zdejší chřest byl dodáván i na císařský dvůr do Vídně. Ve 20. a 30. letech jeho sláva upadá. Po druhé světové válce se jeho pěstování na několik desítek let přerušilo. V současné době se produkuje kvalitní český chřest například na Mělnicku.

 

V prodejnách i na farmářských trzích se setkáme jak s výborným bílým, tak i oblíbeným zeleným chřestem. Přepravuje a prodává se svázaný do svazků. Dejte si pozor, abyste si koupili chřest čerstvý. Poznáte jej podle pevných výhonků, sevřených hlaviček a svěžího povrchu. Neměl by být oschlý, nahnědlý, popraskaný nebo s vysušenými konečky. Zelený chřest se trochu ohýbat může.

2) Chřest pro zdraví i pro krásu

5 důvodů, proč vyzkoušet chřest

Chřest má výborné zdravotní účinky. Je důležitým zdrojem vitamínů, vlákniny a stopových prvků, které působí blahodárně na náš organizmus. Je významný pro správné hormonální procesy v těle a to nejen pro zdraví, ale i pro krásu – zdravé a lesklé vlasy, čistou a pružnou pleť. Je navíc velmi dobře stravitelný a pro nízkou energetickou hodnotu také užitečný při redukčních dietách.

3) Konzumace chřestu zvyšuje chuť na sex

Už staří Řekové a Římané považovali chřest za účinné tonikum a afrodiziakum. Mimo jiné má schopnost zlepšovat zásobování mozku a jiných orgánů kyslíkem. Připravte pro svého miláčka lahodný pokrm z chřestu a odměnou vám bude úžasný sex!

4) Chřest je jednoduchý na přípravu

5 důvodů, proč vyzkoušet chřest

Po zakoupení chřest zpracujte co nejdříve. Využijeme ho například na přípravu polévek, chřestového krému, do těstovin, jako přílohu k masům nebo syrový do salátů, v kombinaci s čerstvou zeleninou. Bílý chřest se může použít také na dezerty, společně např. s jahodami a upéci z něj třeba štrůdl.

 

Úprava chřestu není složitá. Odřízneme tvrdé konečky a pak ho důkladně oloupeme škrabkou na brambory. Ve slupce jsou totiž vlákna, která nezměknou ani vařením. Bílý chřest se loupe od hlavičky, zelený chřest se nemusí loupat od shora, záleží na tom, jak je starý. Mladý zelený chřest, který má slabé výhonky, nemusíme loupat vůbec. Chřest povaříme ve vodě (stačí pár minut). Řídíme se vždy podle tloušťky stonků, aby zůstal křupavý. Je potřeba si dát pozor, abychom ho nepřevařili.

5) Degustace chřestu jako zábavná akce

4 důvody, proč si pochutnat na chřestu

V chřestové sezóně je stále oblíbenější pořádání různých akcí spojených s konzumací chřestu. Může jít o chřestové slavnosti u pěstitelů, chřestové menu u vinařů, golfových nebo jiných sportovních klubů, chřestové dny hotelů nebo klubů, kdy je konzumace chřestu spojená se zábavným programem. Výborně si můžete užít i nákup chřestu na farmářském trhu. Neopakovatelnou atmosféru nabízejí například trhy na náplavce u Vltavy. A když k tomu přidáte ještě procházku a třeba se projedete přívozem na Císařskou louku, užijete si krásný jarní den!

 

Podívejte se na 3 zajímavé tipy na krásnější ráno.

Staňte se fanouškem naší stránky a už nepřijdete o žádný článek:
Pojedete letos na dovolenou?
Ano (14 %)
Ne (84 %)
Nevím (3 %)

Oblíbené články

 Napište si e-mail do budoucnosti! Napište si e-mail do budoucnosti!

5 dalších receptů na dobroty z hrníčku připravené v mikrovlnce 5 dalších receptů na dobroty z hrníčku připravené v mikrovlnce

8 věcí, na které už jsem příliš stará 8 věcí, na které už jsem příliš stará

 Azorské ostrovy - exotika v Evropě! Azorské ostrovy - exotika v Evropě!

4  snadné kroky k vytvoření květinové čelenky do vlasů 4 snadné kroky k vytvoření květinové čelenky do vlasů

5 univerzálních dárků, kterými potěšíte každého 5 univerzálních dárků, kterými potěšíte každého

 Dýňová pikantní bílá horká čokoláda Dýňová pikantní bílá horká čokoláda

10 dalších bezvadných dárků pro muže, kterého milujete 10 dalších bezvadných dárků pro muže, kterého milujete

5 nejlepších komedií pro ženy 5 nejlepších komedií pro ženy

3 nejlepší osvědčené taháky 3 nejlepší osvědčené taháky

6 tipů, co udělat po maturitě 6 tipů, co udělat po maturitě

2 důvody, proč selhání neznamená konec, ale začátek 2 důvody, proč selhání neznamená konec, ale začátek

Komentáře

    Vložit nový komentář

    Mohlo by se vám líbit

    Další zajímavé

    5 fint, díky kterým budete mít krásné obočí 5 fint, díky kterým budete mít krásné obočí

    5 nejlepších dívčích seriálů 5 nejlepších dívčích seriálů

    25 dalších způsobů jak zhubnout 25 dalších způsobů jak zhubnout

    7 kroků k dokonale čisté pleti 7 kroků k dokonale čisté pleti

    30 tipů pro ty, kteří vůbec netuší jak se starat o miminko 30 tipů pro ty, kteří vůbec netuší jak se starat o miminko

    10 věcí, které jsem měla vědět předtím, než jsem podala žádost o rozvod 10 věcí, které jsem měla vědět předtím, než jsem podala žádost o rozvod

    8 dalších skvělých receptů na smoothie, které vám ještě navíc pomůžou i zhubnout 8 dalších skvělých receptů na smoothie, které vám ještě navíc pomůžou i zhubnout

    7 tipů jak vypadat dobře na každé fotce 7 tipů jak vypadat dobře na každé fotce