5 důvodů, proč vyzkoušet chřest
Publikováno dne 14. 05. 2017, Kategorie Rady a návody
1181 shlédnutí

5 důvodů, proč vyzkoušet chřest

Majka Dušková

Od jisté doby jsem doma začala připravovat chřest. Ještě tak před třemi lety mi to nic neříkalo a ani jsem moc nevěděla, co si s ním vlastně počít. Ale to už je minulost a letos už jsem se na chřestovou sezónu vyloženě těšila. Sezóna chřestu přichází na jaře a trvá zhruba od dubna až do června.

1) Chřest je tradiční oblíbená delikatesa

4 důvody, proč si pochutnat na chřestu

Chřest se v našich zemích začal pěstovat na počátku 19. století. Zdejší chřest byl dodáván i na císařský dvůr do Vídně. Ve 20. a 30. letech jeho sláva upadá. Po druhé světové válce se jeho pěstování na několik desítek let přerušilo. V současné době se produkuje kvalitní český chřest například na Mělnicku.

 

V prodejnách i na farmářských trzích se setkáme jak s výborným bílým, tak i oblíbeným zeleným chřestem. Přepravuje a prodává se svázaný do svazků. Dejte si pozor, abyste si koupili chřest čerstvý. Poznáte jej podle pevných výhonků, sevřených hlaviček a svěžího povrchu. Neměl by být oschlý, nahnědlý, popraskaný nebo s vysušenými konečky. Zelený chřest se trochu ohýbat může.

2) Chřest pro zdraví i pro krásu

5 důvodů, proč vyzkoušet chřest

Chřest má výborné zdravotní účinky. Je důležitým zdrojem vitamínů, vlákniny a stopových prvků, které působí blahodárně na náš organizmus. Je významný pro správné hormonální procesy v těle a to nejen pro zdraví, ale i pro krásu – zdravé a lesklé vlasy, čistou a pružnou pleť. Je navíc velmi dobře stravitelný a pro nízkou energetickou hodnotu také užitečný při redukčních dietách.

3) Konzumace chřestu zvyšuje chuť na sex

Už staří Řekové a Římané považovali chřest za účinné tonikum a afrodiziakum. Mimo jiné má schopnost zlepšovat zásobování mozku a jiných orgánů kyslíkem. Připravte pro svého miláčka lahodný pokrm z chřestu a odměnou vám bude úžasný sex!

4) Chřest je jednoduchý na přípravu

5 důvodů, proč vyzkoušet chřest

Po zakoupení chřest zpracujte co nejdříve. Využijeme ho například na přípravu polévek, chřestového krému, do těstovin, jako přílohu k masům nebo syrový do salátů, v kombinaci s čerstvou zeleninou. Bílý chřest se může použít také na dezerty, společně např. s jahodami a upéci z něj třeba štrůdl.

 

Úprava chřestu není složitá. Odřízneme tvrdé konečky a pak ho důkladně oloupeme škrabkou na brambory. Ve slupce jsou totiž vlákna, která nezměknou ani vařením. Bílý chřest se loupe od hlavičky, zelený chřest se nemusí loupat od shora, záleží na tom, jak je starý. Mladý zelený chřest, který má slabé výhonky, nemusíme loupat vůbec. Chřest povaříme ve vodě (stačí pár minut). Řídíme se vždy podle tloušťky stonků, aby zůstal křupavý. Je potřeba si dát pozor, abychom ho nepřevařili.

5) Degustace chřestu jako zábavná akce

4 důvody, proč si pochutnat na chřestu

V chřestové sezóně je stále oblíbenější pořádání různých akcí spojených s konzumací chřestu. Může jít o chřestové slavnosti u pěstitelů, chřestové menu u vinařů, golfových nebo jiných sportovních klubů, chřestové dny hotelů nebo klubů, kdy je konzumace chřestu spojená se zábavným programem. Výborně si můžete užít i nákup chřestu na farmářském trhu. Neopakovatelnou atmosféru nabízejí například trhy na náplavce u Vltavy. A když k tomu přidáte ještě procházku a třeba se projedete přívozem na Císařskou louku, užijete si krásný jarní den!

 

Podívejte se na 3 zajímavé tipy na krásnější ráno.

Staňte se fanouškem naší stránky a už nepřijdete o žádný článek:
Máte někdy pocit méněcennosti?
Ano (49 %)
Ne (43 %)
Nevím (8 %)

Oblíbené články

5 motivačních knih, které vám pomohou změnit život 5 motivačních knih, které vám pomohou změnit život

 Recept na spokojené dítě: 20 minut čtení každý den Recept na spokojené dítě: 20 minut čtení každý den

6 důvodů, proč milovat zimu 6 důvodů, proč milovat zimu

4  snadné kroky k vytvoření květinové čelenky do vlasů 4 snadné kroky k vytvoření květinové čelenky do vlasů

15 věcí, které je třeba dělat každé ráno, abyste byli úspěšní 15 věcí, které je třeba dělat každé ráno, abyste byli úspěšní

10 kosmetických tipů, které vám pomohou k dokonalosti na všech fotkách 10 kosmetických tipů, které vám pomohou k dokonalosti na všech fotkách

5 tipů, jak co nejrychleji získat dlouhé vlasy 5 tipů, jak co nejrychleji získat dlouhé vlasy

7 věcí, které by si muži přáli, aby o nich ženy věděly 7 věcí, které by si muži přáli, aby o nich ženy věděly

9 pohotových odpovědí na otázku, proč nic neříkáte 9 pohotových odpovědí na otázku, proč nic neříkáte

5 způsobů, jak rychle změnit svůj život k lepšímu 5 způsobů, jak rychle změnit svůj život k lepšímu

10 bezvadných dárků pro muže, kterého milujete 10 bezvadných dárků pro muže, kterého milujete

7 otázek, ve kterých by měl mít každý pár jasno, než si pořídí dítě 7 otázek, ve kterých by měl mít každý pár jasno, než si pořídí dítě

Komentáře

    Vložit nový komentář

    Mohlo by se vám líbit

    Další zajímavé

    10 motivačních citátů, které vás zaručeně povzbudí 10 motivačních citátů, které vás zaručeně povzbudí

    10 důvodů, proč začít s pole dance 10 důvodů, proč začít s pole dance

    11 dalších rad, jak najít vnitřní klid a být šťastnější 11 dalších rad, jak najít vnitřní klid a být šťastnější

    8 roztomilých nápadů na makrónky 8 roztomilých nápadů na makrónky

    12 nejlepších věcí na faktu, že jste v létě single 12 nejlepších věcí na faktu, že jste v létě single

    3 nové termíny z oblasti stravování, které prostě musíte znát! 3 nové termíny z oblasti stravování, které prostě musíte znát!

    5 dalších receptů na dobroty z hrníčku připravené v mikrovlnce 5 dalších receptů na dobroty z hrníčku připravené v mikrovlnce

    4 výhody dobrovolnictví na běžeckých závodech 4 výhody dobrovolnictví na běžeckých závodech